Greet Lybaert aan de kook

Categorie: Gebak en taarten

  • mueslikoeken

    mueslikoeken

    Heerlijke mueslikoeken met magere kaas.

  • Speculaasjes of Lebkuchen

      Honingkoekjes of kaneelkoekjes of kaneel-zandkoekjes uit creatieve keuken van nov ’98 is mijn glutenvrije variant op “sterrenkoekjes” uit Doremi, Kerst tussen de sterren, die ik met juf Kathy bakte.

  • Moeder Theresa koekjes

    Moeder Theresa koekjes

    (Glutenvrije) kaneelkoekjes.

  • Appelcakejes met yoghurt

    Appelcakejes met yoghurt

    Een vleugje yoghurt met appel geproefd. Ze zijn krokant en goedgekeurd! Is het door de olie dat yoghurtcake met appel uit 20 x picknicken, gewonnen met el rais (lezerstip) moelijk ontvormt?

  • Suikerwafels van Piet

    Suikerwafels van Piet

    Suikerwafels, niet hetzelfde als in Piet bakt.

  • Yoghurt met fruit & honing

    Yoghurt met fruit & honing

    Snoep gezond: yoghurt, 1 el biohoning uit knijpfles, eko-oké biobananen of gepureerde rode besjes Werkwijze fruitslaatje met yoghurt (potjes van 125 g), Meli honing citrus variant & conferenceperen, een ideaal tussendoortje uit Peter kookt, dat ik mij op 21/6/ 2012 aanschafte op lannoo’s boekenmarkt: Schil 1 peer (3 peren voor 3 personen). Snijd in stukjes. Meng met…

  • chocoladecake

    chocoladecake

    Ik betaalde op EBAY teveel voor een genummerde koekjestrommel van Kuifje (die in 2007 verkrijgbaar was bij spar) om potjes i.p.v. muffins in te bewaren.

  • Jeroens chocoladetaartjes

    Jeroens chocoladetaartjes

    Maak eens spoken van amandelkoekjes met ganache & meringue, die ik in 2008 vond in ZIN IN meer, met vetdeeg. Serveer deze (heel simpele) zondagse tarteletjes, die smaken zoals ze zijn & waarmee je eens kan uitpakken, met koffie.

  • Chocolademoelleux in flexipan

    Chocolademoelleux in flexipan

    Met de aankoopbon van € 50, die ik won met de wedstrijd “recept sandwich”, kocht ik Banyuls voor een dessertenbuffet of chariot de desserts. Het is naast porto Tawny dé wijn voor desserten op basis van chocolade. Met deze wijntip bij overheerlijke chocoladebiscuit op een dessertenbuffet stak ik er met kop en schouders boven uit &…

  • blini’s met augustijn

    blini’s met augustijn

    In Het Nieuwsblad magazine vond ik poffertjes van Sergio en haal mijn variant  nog eens boven.