Moeder Theresa koekjes

Posted in : Koekjes en tussendoortjes on by : Greet

(Glutenvrije) kaneelkoekjes.


Dit heb je nodig :

  • 250g (nogluten)bloem
  • 20g zachte boter
  • 60 g bruine suiker
  • 3 eieren
  • 1 koffielepel kaneelpoeder

Zo ga je te werk :

De warmeluchtoven voorverwarmen op 160°C.

Kneed een deeg van de boter, de nogluten bloem.
Voeg de bruine suiker en kaneel toe. Meng het deeg goed
Doe er het ei bij. Meng met een houten lepel.
Vet mini vormpjes in (dan bekom je torentjes) of leg bakpapier op een bakplaat.
Leg met behulp van 2 koffielepels deeg op de vormpjes of op de bakplaat
Bak ze 15 minuten in een warme lucht oven op 160°C.
Neem de koekjes van de bakplaat en laat ze afkoelen op een taartrooster.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.