-
Witloofsoep met roommousse
Stap-voor-stap kooktechnieken (warm & koud) volgens de regels van de complete kookkunst in de Belgische basiskeuken. In een 3 uur durende kooksessie, toverden 10 vrouwen van markant zelf, in mijn keuken, een fijn gerecht op tafel. Kwam jij gezond en wel de winter door… …with grondwitloof in al zijn vormen?
-
Speciale goulash
scan uit 100 wereldberoemde recepten Cordero al vino rioja uit de Spaanse keuken, met 125 g lamsvlees & salie (meegaren!) bereid ik in mijn weekmenu voor alleenstaanden op dezelfde manier en voeg voor chili con carne: 1 blik rode bonen en een doos vivien gedroogde bonen toe aan goulas uit chefs@kot, laat Goulashsoep (dat mijn dochter doet denken aan tomatensoep…
