Home2014 augustus

Ananasschip in focus 2!

Ananasschip in focus 2!
Posted in : Hoofdgerecht on by : Greet

Mijn achterneefje Louis vertelde: “Ananasschijven met krab-garnalencocktail, dat ik 8 jaar geleden maakte in chefkids!, staat in focus (volgens mijn schoonzus, die het mij bezorgde, een spiksplinternieuw handboek Nederlands voor het 2de jaar secundair onderwijs). En ons achternichtje Sien staat erin met haar foto”

plattekaastaartjes

plattekaastaartjes
Posted in : Gebak en taarten on by : Greet

Ik betaalde € 3, 47 voor 1 klein taartje, een specialiteit van een bakker uit Gentbrugge. Ze leek qua structuur op flantaart. Ik toverde met leerlingen van sbso ’t Vurstjen Evergem, voor € 0,99, 7  X mastaartjes op tafel.

Chavroux met peer & zalm

Chavroux met peer & zalm
Posted in : Voorgerecht on by : Greet
Tags:

Bij het lezen van gerookte zalm gevuld met geitenkaas en peer in frambozencoulis uit magazine, bijlage bij de Zondag, kwam ik op het idee om dit mengsel in glaasjes te serveren en versieren met een framboos.