Fruitige sprite

Fruitige sprite
Posted in : Drankje on by : Greet

Pink adventure uit kids in the kitchen, die ik bereidde op roefel in Aalst (waarover een artikel in Het Nieuwsblad) bracht mij op het idee voor frambozen-of aardbeienlimonade.

Kindermisérable & macarons

Kindermisérable & macarons
Posted in : Gebak en taarten on by : Greet

Misérable met boterroom, een klassieker in de patisserie, deed bij mij een belletje rinkelen! Op kookles voor zoetebekken noteerde ik dat 1/2 van misérable (met siroop, slagroom, kiwivulling & gebrande kokos)  genoeg is voor 6 à 7 pers.

meloensoep

meloensoep
Posted in : Voorgerecht on by : Greet

Dit recept uit “Mijn Italiaanse keuken is een feest” van Antonio Carluccio, dat ik ook vond in PLAZA, at ik in la maison sur la place in penne d’agenais.

kersentaart

kersentaart
Posted in : Gebak en taarten on by : Greet

Toen ik het recept voor frangipanetaart met kersenconfituur uit Daily Italian las in PLAZA (bijlage bij Het Nieuwsblad & DE GENTENAAR) van 12 & 13 juli 2007, kwam ik op het idee om deze caloriebom: Duitse appeltaart (804 kcal pp), geleerd in de kook-bakles fruittaarten, eens te bereiden met konfituur van kersen.