Gyros, bij Delhaize tegen een nog lagere prijs dan Chinese varkensgyros bij buurtslagers, met gebakken rauwe aardappelschijfjes.
Dit heb je nodig voor 3 personen:
- 750 g aardappelen
- zout
- 75 g boter
- + 2 eetlepels arachide-olie
Werkwijze
- Schil de aardappelen.
- Was ze en snij ze in plakjes
Spoel en dep droog in een handdoek.- Laat de helft van de boter + olie in 2 grote koekenpannen bruinen op stand 6.
- Doe in elke pan de helft van de aardappelschijfjes.
- Bak ze 20′ op stand 6.
- Doe in elke pan 20 draaien zeezout.