-
Klavertjevier kaaskoekjes
Ik maakte foto’s van de overheerlijke kaaskoekjes van Jeroen op 30.11.2011, die in de wakkere muis van 8.1.2011 met tekeningen geïllustreerd zijn, en probeerde ze zonder ei.
-
agua de Valencia
Ik liet één van mijn liefdescocktails: hot passion shake, gezien in Benidorm & mijn restaurant 2009 (dat ik mij aanschafte op Lannoo’s boekenmarkt), een uurtje staan en er ontstaan vanzelf laagjes!
-
een dambord
In de wereld van K3 crea kriebels kwam ik op het idee om blokjes cake op een fonduevork te prikken en in chocoladeglazuur te wentelen.
-
Gehaktballekes in crepinette
Op oudejaarsavond betaalde ik € 3 voor een doosje buikvlies. Ik ben benieuwd hoeveel ik nu zal betalen voor “Het gulden vlies” om boulettenbrochet te bereiden van kruidenfrikadellen uit galeria van 23.10.2009.
-
Saluti dalle Dolomiti
*kip met spaghetti & bospaddenstoelen, bracht mij op het idee om Kruidenflensjes, gezien in Tendens op AVS pottenkijker of maïstortilla’s of quesadillas uit “De verse Mexicaanse keuken” te vullen & overgieten met een kaassausje.
-
Gigantische pannenkoek
Tip uit de Klasse voor ouders vakantiekalender: bak eens pannenkoeken met ahorn siroop (gezien in Het Nieuwsblad) met mix voor pannenkoeken voor mikado met banketbakkersroom.
-
Pannenkoeken met suiker
Ik noteerde het recept uit de jommekeskrant van kannenpoeken met kuiser, zoals pippi langkous en ik bewees in mijn “villa kakelbont” dat koken = wetenschap. Ik zag in plat préféré dat Jeroen een aardappel op een fonduevork prikte & in olie dompelde om de pan in te vetten.