-
gebardeerde varkensfilet
Ik maak vanavond varkenssneden of finettes met wortelen & boontjes in de wok uit chefkids! Iedereen staat te likkebaarden als ik deze variant op een lekker en eenvoudig spitsuurgerecht: varkenshaasjes “à la tante Hilde” met feestkrans & prei als avondmaal in 30′ aan het klaarmaken ben.
-
Suikerwafels van Piet
Suikerwafels, niet hetzelfde als in Piet bakt.
-
Roodbaars in lekkerbeksaus
“Lotte Aspe“, het zelf bedacht recept met keukenvoorraad en staartvis of zeeduivel van Aspe op 2.7.2008.
-
Bobientje van koekebrood
piratenkoek uit de beste Vlaamse streekgerechten.
-
Keilekker yogibrood
Het eerste recept creëerde ik op basis van honingbrood van Jamie Oliver. Knapperig yoghurtbrood komt uit de receptenbrochure, gekregen vanRVR, docent aan de hotel- &-bakkerijschool Gent.
-
Breinvriendelijk smurfenhuis
Eierpaddenstoel, een recept uit Vos en Haas koekboek, noteerde mijn dochter lang geleden op KETNET.
-
Bruschetta
Op een Kleurrijk dipbuffet leg ik niet teveel (komt rommelig over) broodjes om thuis af te bakken met lekkere hesp, gruyère of geitenkaas, rucola & evt okkernotenolie of olijfolie extra vergine (antipasti, om de smaakpapillen op scherp te zetten).
-
SMOS: fruitsnoepjes
Om duimen & vingers af te likken!: aardbei in chocoglazuur, die ik ook gezien heb op ketnet & in zonnekind vakantie.