Ik maak vanavond varkenssneden of finettes met wortelen & boontjes in de wok uit chefkids! Iedereen staat te likkebaarden als ik deze variant op een lekker en eenvoudig spitsuurgerecht: varkenshaasjes “à la tante Hilde” met feestkrans & prei als avondmaal in 30′ aan het klaarmaken ben.
Maand: augustus 2013
Suikerwafels van Piet
Suikerwafels, niet hetzelfde als in Piet bakt.
Roodbaars in lekkerbeksaus
“Lotte Aspe“, het zelf bedacht recept met keukenvoorraad en staartvis of zeeduivel van Aspe op 2.7.2008.
Bobientje van koekebrood
piratenkoek uit de beste Vlaamse streekgerechten.
Keilekker yogibrood
Het eerste recept creëerde ik op basis van honingbrood van Jamie Oliver. Knapperig yoghurtbrood komt uit de receptenbrochure, gekregen vanRVR, docent aan de hotel- &-bakkerijschool Gent.
Breinvriendelijk smurfenhuis
Eierpaddenstoel, een recept uit Vos en Haas koekboek, noteerde mijn dochter lang geleden op KETNET.
Bruschetta
Op een Kleurrijk dipbuffet leg ik niet teveel (komt rommelig over) broodjes om thuis af te bakken met lekkere hesp, gruyère of geitenkaas, rucola & evt okkernotenolie of olijfolie extra vergine (antipasti, om de smaakpapillen op scherp te zetten).
SMOS: fruitsnoepjes
Om duimen & vingers af te likken!: aardbei in chocoglazuur, die ik ook gezien heb op ketnet & in zonnekind vakantie.