Greet Lybaert aan de kook

Tag: eiloos

  • Wafels “zonder eieren”

    Wafels “zonder eieren”

    Met de ingrediënten voor suikerwafels zonder ei, uit Kookboek voor mensen met een voedselallergie, experimenteerde ik met 3 bakrecepten zonder eieren. Ze lukken alleen op de werkwijze uit chefkids!

  • Prei in witte saus

    Prei in witte saus

    Prei met light bechamelsaus “zonder ei”, soja, bij voedselallergie voor melk & ook diabetes.

  • Donuts & nonnevotten

    Donuts & nonnevotten

    Wie kent die Limburgse lekkernij, de beignet van de gele mannetjes die dagelijks meerdere keren op TV te zien zijn, niet & traditioneel op nieuwjaarsdag wordt gegeten. The movie bracht mij op ideeën voor Amerikaanse cocktail, chips, vla met Simpsonkoekjes, nopjeskoekjes en veel DONUTS met suikerlijm-& glazuur  natuurlijk. En buiten dat ik op de afspraak stond en…

  • notencake zonder ei

    notencake zonder ei

    In DE MEESTERBAKKER & de bond van 9.10.2009 staat: “meng alle ingrediënten met gesmolten boter”. Voor bananenbrood, gezien in Geronimo Stilton magazine, mag je de boter niet smelten. Wereldcake of bananencake wordt in stappen bereid!

  • Bosvruchtenpannenkoeken

    Bosvruchtenpannenkoeken

    Bestrijk elke pannenkoek met 1 x 12,5 g mini boters carlsbourg en bestrooi met 2 eetlepels suiker en plaats 1 minuut onder de grill. Verdeel er 300 g Ardo bosvruchtenkorf over en grilleer nog eventjes.

  • spekpannenkoeken

    spekpannenkoeken

    Ik vond lichte pannenkoeken “zonder ei” met fruit & honing uit Vegetaranean. Culinair, vegetarisch, Italiaans. Ik gaf in google het trefwoord “pannenkoekendeeg met cognac” in & kreeg een link met Westmalse pannenkoeken met Westmalle Tripel. Ik haalde Dr. Oetker Pannenkoeken-Mix uit de vooraadkast & vond appelpannekoeken op de verpakking. Ik zocht in Menu, Spectrum encyclopedie…

  • Pannenkoeken met meloenijs

    Pannenkoeken met meloenijs

    Hartige pannenkoeken “Tupperware” met serranoham & meloensorbet.

  • Hartige wafeltjes

    Hartige wafeltjes

    Wafelhartjes van pannenkoekendeeg zonder eieren & met Ganda ham.

  • Pannenkoekenfeest

    Pannenkoekenfeest

    Na een gourmet hielden wij ons hart vast, want de vlammen sloegen tijdens het flamberen (in de pannetjes) van pannenkoeken en appelsienensaus tot aan het plafond.

  • Normandische pannenkoeken

    Normandische pannenkoeken

    Ik vond lichte pappelpannenkoeken “zonder ei” met fruit & honing uit Vegetaranean. Culinair, vegetarisch, Italiaans. Ik gaf in google “pannenkoekendeeg met cognac” in & kreeg een link met pannenkoeken met Westmalle Tripel. Ik combineer Westmalse appelpannenkoeken & het recept op het pak Dr. Oetker Pannenkoeken-Mix.