-
Griesmeeltaart
Taart van smoelpap, waaraan voor de binding & de smaak pasteibakkersroom toegevoegd wordt, in mijn point-virgule bakvorm.
-
Asperges met witte wijnsaus, gerookte zalm & croutons
Asperges met witte wijnsaus, gerookte zalm of rauwe ham & croutons 1 Dit heb je nodig: voor 6-10 personen:
-
Kreeft op de bbq met asperges
Ingrediënten voor 8 personen:
-
Macaroni met asperges
Ingrediënten voor 3 personen:
-
Hesprolletjes met asperges (D. De Prins)
Ingrediënten voor 3 personen:
-
Asperges met tongen
Asperges met een culinair juweeltje: mousseline = Hollandaise + 50 ml half opgeklopte room, kan je als tapas opwaarderen met gepelde garnalen. Tip uit plat préféré: de asperges moeten piepen als je ze tegen elkaar wrijft.
-
Waterkerssoep met asperges
Mimosa van ei bij aspergesoep met waterkers.
-
Versgebakken melkbrood
Lang geleden kreeg ik dit recept van mijn oma, bakte 4 kleine broodjes tegelijk en vroor ze in. Ik wist niet meer aan wie ik mijn bakvormen uitleende. Vorig jaar dook ik per toeval in mijn ma’s kelder en vond ze terug .