Home2015 april

bananentaart

bananentaart
Posted in : Gebak en taarten on by : Greet

Eureka! Op 28.12.’05, de verjaardag van Sesamstraat, heb ik eindelijk de truc gevonden om de aardappeltaart te ontvormen! Proef de arme of oorlogskeuken:

Aardpeerchips

Aardpeerchips
Posted in : snack on by : Greet

Op het verjaardagsfeest van Sophie (27.11.2004) keerde ik huiswaarts met aardperen. Ik bakte verse ovenhapjes van deze vergeten groenten, die gefrituurd als garnituur gebruikt worden. Ik verwerkte zoete aardappelchips uit Kinderkeuken van Ikea in groentechips van topinambour in ketnet DOE-BOEK. Toen ik ovenfrietjes eten van Smos las, merkte ik dat de werkwijze met (aard)appelen dezelfde is.

Asperges in de steamer

Asperges in de steamer
Posted in : Hoofdgerecht, Saus on by : Greet
Tags:

De sterrenchef in jezelf ontdekken. Eén gezellige Tutti frutti boel in mijn keuken: Marleen maakte roosjes van roze zalm, Gertrude bereidde het dessert voor, Annie stoomde de asperges… …en samen deden ze de vaat.

Snoepjesklok

Snoepjesklok
Posted in : Pasen on by : Greet
Tags:

Door chocoladetaartje in Spelen met warm & koud, Smaak Special nummer 8 kwam ik op het idee om paasgebak van moelleux van chocolade te bakken. Door HOP versierde ik de paascake met smarties of, zoals in Sergio feest, met M&M.

Marmereiersalade

Marmereiersalade
Posted in : Pasen, Salades on by : Greet
Tags:

Ik belde Rose, voor wie ik jarenlang tegen ons paasknutsels ajuinschillen verzamelde om gekleurde eieren te koken, om te vragen of  deze werkwijze uit het koekboek van Vos en haas klopt. Haar reactie: ” Hoe gaan die er uitzien vanbinnen? Paars, & rood of groen?” Wel, het water was na 1 uur uitgekookt, de eierdooiers
Read more