Ik constateerde dat in Piet bakt taarten & cakes bijna alle recepten bereid worden met zelfrijzende bloem (& vanillesuiker) of afwijken.

Chiquita just fruit in a bottle-mango-appelsorbet & gezond chiquita-mascarpone-bananenijs.

Ik pas voor superlekkere mascarponesorbet eens de tips toe die Piet gaf bij bananenijs.

Ik kwam op het idee om op mijn dochter haar 21ste verjaardag superlekkere aardbeien-plattekaastaart te bakken. Plattekaastaart met aardbeientoets werd goedgekeurd & mocht in productie…

Plattekaasbavarois met blauwbessen of cheesecake (uit Sergio op reis) vol bosvruchten (ijzerbommen) en speculaas uit whisky à la carte.