Home2017 januari

Donuts & nonnevotten

Donuts & nonnevotten
Posted in : Nagerecht en ijs on by : Greet
Tags:

Wie kent die Limburgse lekkernij, de beignet van de gele mannetjes die dagelijks meerdere keren op TV te zien zijn, niet & traditioneel op nieuwjaarsdag wordt gegeten. The movie bracht mij op ideeën voor Amerikaanse cocktail, chips, vla met Simpsonkoekjes, nopjeskoekjes en veel DONUTS met suikerlijm-& glazuur  natuurlijk. En buiten dat ik op de afspraak stond en
Read more

Light vol au vent

Light vol au vent
Posted in : Gezond, Hoofdgerecht on by : Greet

Ik vond deze saus voor kippenpastei in kook met (als hoofdgerecht voor 8 personen) 5 dubbele kippenfilets i.p.v. 1 kip, waarvoor de bouillon 90′ à 2 uur moet koken.

notencake zonder ei

notencake zonder ei
Posted in : Gebak en taarten on by : Greet
Tags:

In DE MEESTERBAKKER & de bond van 9.10.2009 staat: “meng alle ingrediënten met gesmolten boter”. Voor bananenbrood, gezien in Geronimo Stilton magazine, mag je de boter niet smelten. Wereldcake of bananencake wordt in stappen bereid!

Bosvruchtenpannenkoeken

Bosvruchtenpannenkoeken
Posted in : Nagerecht en ijs on by : Greet
Tags:

Bestrijk elke pannenkoek met 1 x 12,5 g mini boters carlsbourg en bestrooi met 2 eetlepels suiker en plaats 1 minuut onder de grill. Verdeel er 300 g Ardo bosvruchtenkorf over en grilleer nog eventjes.

Doornikse salade

Doornikse salade
Posted in : Salades, Voorgerecht on by : Greet

In Doornik is verloren maandag  de dag voor vrienden-& familiefeesten waarbij iedereen bij aankomst een kaartje trekt met een rol zoals wijnschenker, koning, clown… Het voorgerecht bestaat uit Doornikse sla met alle soorten mogelijke groenten zoals sla, witloof, rode kool & selder, maar ook appels & noten. Het hoofdgerecht is steevast in bier gestoofd konijn met
Read more