-
blini’s met augustijn
In Het Nieuwsblad magazine vond ik poffertjes van Sergio en haal mijn variant nog eens boven.
-
Boules de Berlin
Toen ik met chiro Sleidinge als kookouder in Kaulille was, bakte Johan Pfannkuchen uit Berlijn met pasteibakkersroom. Hij gaf het recept prijs & ik noemde ze “Bundervoetse bollen” .
-
Aardbeientaart
Ik maak zanddeeg voor fruittaarten van traiteur Waterloos uit Geronimo aandekook
-
Stekelvis
Op verjaardagsfeestjes rond het thema Nemo las ik verhalen voor die met eten te maken hebben & ging aan de slag in openlucht. Ik maakte ook allemaal spiesjes met groenten & fruit met peuters & kleuters!
-
Appel-racewortelsoep
*Materne in Food in action bracht mij op het idee voor wortelmelk uit de wakkere muis van 30.1.2010 of kinderbier uit de jommekeskrant i.p.v. sapje van wortel & appel op verfijnd Hollands ontbijt uit Sergio feest.