-
SMOSpizza
Wij aten in ’05 ons buikje vol in familiepizza-grillstube-bistro ADRIATIC in de Tirolerstrasse 27 in LIENZ. Ik legde roquefort (een idee van Inge) op de pizza, maar dat smaakt muf! Ik houd de champignons apart & smeer de boord in met (olijf)olie, een tip van Peter Goossens, Superlekker!
-
Gerezen briochedeegfiguurtjes
Is ’t weer aan ’t druppelen? Of schijnt de zon? Honger krijg je in elk geval. Duik daarom in de keuken om lekkere hartige broodjes te maken en eens een ideale boterham te eten: besmeer zuurdesembrood met 100 g platte kaas+1 eetlepel versnipperde bieslook, 1/2 eetlepel gehakte peterselie + 1/2 versnipperde sjalot & peper en werk…