Sleine vla “zonder ei”, een recept van mijn man zijn (over)grootmoeder vertaalde ik in château LATUC in het Frans.
Dit heb je nodig:
- 2 l volle melk
- 5 eetlepels suiker
- 8 beschuiten(62.5 g)
- 300 g petit beurre
- 4 sn peperkoek (80 g)
- 6 spl kandijsiroop (90 g)
Werkwijze :
1 Breek de beschuiten, de peperkoek, de koekjes in de melk.
2 Voeg de suiker & kandijsiroop toe.
3 Breng al roerend aan de kook.
4 Neem de kookpot van het vuur
Giet in een ingevette vuurvaste schotel. Laat overnachten.
Leg er hier & daar een nootje boter op. Bak 1 uur in de oven op 200°C