Ik maak met rauwkost lekkere gezichtjes  van een halve pistolet met americain (100 kcal).

Meng  voor deSaus voor 25 p:

• 4 eierdooiers
• 50 g mosterd
• 40 g ketchup
• 30 g worchestershire saus
• 3 g tabasco.

Meng  voor prepare voor 5 p:

• 150 g americain
• 40 g saus
• 10 g mayonaise
• 1 koffielepel kappertjes
• 1 koffielepel gehakte augurken
• 1 koffielepel gehakte peterselie
• 4 draaien van de pepermolen-zout

tips Van Peter Goossens

uit “Mijn restaurant”: voeg een beetje olijfolie toe
uit de beste hobbykok van Vlaanderen:
pistolet + gekapt + pickles:
het beste wat er is!