Pistousoep

Pistousoep
Posted in : soep on by : Greet

In het proefboek (Oost-Vlaanderen) van de Week van de Smaak 2008 vond ik potage au pistou = pesto. Ik herinnerde mij dat ik dit recept 30 jaar geleden moest opzoeken voor een kookles, toen ik voor diëtiste studeerde. Onmiddellijk greep ik naar “koken met kruiden” van Wina Born.

Amandeltaart

Amandeltaart
Posted in : Gebak en taarten on by : Greet

Frangipanetaart met nectarine uit “De smaken van Bretagne” in Magazine (bijlage bij het Nieuwsblad & DE GENTENAAR van 20 september 2008/024).