Vriendschapskoekjes

Posted in : Koekjes en tussendoortjes on by : Greet

Ik maak in nemo  o.a. zeester.

Ingrediënten voor 8 personen

  • 250 g bloem
  • 125 g zachte boter
  • 125 g suiker
  • 1 ei
  • snuifje zout
  • 1 koffielepel citroenrasp
  • Verder: chocoladedruppels

Werkwijze
Het vetdeeg

  1. Weeg de bloem, de boter en de suiker af.
  2. Maak een kruimelig deeg van de boter en de bloem.
  3. Voeg suiker, zout, ei en citroenrasp toe.
  4. Kneed het deeg goed.
  5. Bestuif een grote plank met wat bloem.Rol het deeg uit op de plank.
  6. Vet een bakplaat in.
  7. Steek met vormpjes zeesterretjes uit het koekjesdeeg.Leg de koekjes op de bakplaat
  8. Maak zuignapjes en een gezichtje van de sterrenkoeken met chocoladedruppels.
  9. Bak ze 15 minuten in een warmeluchtoven op 160°C.
  10. Laat de zanddeegkoekjes met chocoladestukjes afkoelenop een rooster.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.