Speltbrood

Op “naar de kermis…” was er een kindje aanwezig dat glutenvrij moet eten.
Ze won mijn “maan-roos-vis wedstrijd”.
Ik belde ’s avonds op, reed er naartoe & ze mocht opblijven om chefkids! in ontvangst te nemen.
Ze stuurde mij deze mail:

dag mama greet,

ik ben lauren. ik ben 6 jaar. ik kan niet tegen gluten (uitz. spelt) en melk.

ik kan mijn brood al zelf maken met de broodmachine. (mama helpt wel)

  • 15 g sojaboter + 7 gram instant gist
  • 500 g speltbloem
  • 300 g spuitwater
  • 10 g zout

ik weeg alles zelf, mama programmeert, en ik start de broodmachine.

na 3 uur is mijn brood klaar, wat ruikt het heerlijk!!!

groetjes lauren baetslé

Venhoute 25, Evergem

(ik ga naar 2de leerjaar)

VBS Sint-Franciscus Evergem

Gepubliceerd op
Gecategoriseerd als Geen categorie Getagd

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.