Bananensoep op kot

Bananensoep op kot

In een nieuwsbrief van www.magazinesmaak.be. vond ik bananensoep uit de soepbijbel van prediker Eva en probeer eens om bananen toe te voegen.

Dit heb je nodig:

  • 1 middelgrote ui
  • 1 banaan niet te rijp (nog een beetje groen)
  • 1/2 liter gepelde tomaten
  • 333 ml halfvolle melk
  • 1 bouillonblokje + 0,5 l water.
  • peper & kerrie

Werkwijze

  1. Snijd de ui & de banaan in grote stukken en doe deze in een stoofpot.
  2. Giet er de gepelde tomaten bij & laat 25 minuten stoven.
  3. Laat de melk heet worden, maar niet koken en voeg bij het tomaten-uien-bananenmengsel.
  4. Water & bouillonblokje toevoegen.
  5. Voeg 1/3 koffielepel kerrie & peper toe.

Een reactie achterlaten

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.