Heerlijke chocoladekoekjes of (om zelf op te smullen) vogelkoekjes uit de wakkere muis.

Ingrediënten voor 16 personen

• 35 g boter- 40 g resi of ozo
• 100 g chocolade
• 50 g bloemsuiker
• 120 g petit beurre koekjes
• 1 ei-aluminiumfolie

Werkwijze
Smelt frituurvet.
Voeg van het vuur af chocolade toe en roer alles na enkele minuten glad.
Roer er de suiker, de boter het ei en de verkruimelde koekjes onder.
Leg met 2 koffielepels kleine hoopjes op aluminiumfolie en zet ze 1 uur in de koelkast. De koekjes in een gesloten doos op een koele plaats bewaren.